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ハウスダストアレルギーになるとエビ・カニが食べられなくなる

2020年2月21日

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ハウスダストアレルギーになるとエビ・カニが食べられなくなる

2020年2月21日

自分にアレルギー反応があるとは思いませんでした

ハウスダストアレルギーになるとエビ・カニが食べられなくなる
昨年、アレルギー検査を行いました。
40種類(食べ物・植物・動物などのジャンル)+希望する4種類
合計44種類の検査です。

ハウスダスト・ダニ・ブタクサ花粉・エビ・カニにアレルギー反応が出ました。

道民なので新鮮で美味しいエビやカニが手に入りやすいにも関わらず
食べられない辛さは、計り知れません。

ハウスダストは職業柄納得いくものでした。

しかしながら、エビ・カニなど甲殻類アレルギーは全く身に覚えがありませんでした。

交差抗原性が原因だった

ハウスダストアレルギーになるとエビ・カニが食べられなくなる
主アレルゲンは「トロポミオシン」

甲殻類のアレルゲンに関する研究は1980年代初めから欧米で行われ、1993年になってようやく、部分アミノ酸配列分析結果からインドエビの主要アレルゲンはトロポミオシンであることが証明された。その後、各種エビ類やカニ類の主要アレルゲンは共通してトロポミオシンであることが分子レベルで相次いで明らかにされた。

さらに分かったこと

食物アレルゲンではないが、甲殻類と同じ節足動物に分類されるダニ類やゴキブリ類のアレルゲンの一つとしてもトロポミオシンが同定され、いずれのトロポミオシンも甲殻類トロポミオシンと抗原交差性を示すことが認められている。

参考財団法人食品分析開発センター

上京した際の生活環境が原因か?

昨年、上京した際に知人から空き部屋を1か月弱借りて、生活していました。
今になって思えば、ここでハウスダストアレルギーになった可能性が高いです。
・15年空き家だった
・主に生活していたのは和室
・壁は砂壁、長押には写真の額縁がたくさんあった。
・床は畳
春の状況で発症したと思われ、昨年の11月の状況時には室内を徹底掃除しました。
特に壁や額縁裏のホコリがすごかった。

まとめ

甲殻類全般:エビ、カニ、シャコ、しらす、かまぼこ等の練り物(加工時に蟹など混じる)
タコ、イカも注意が必要らしいです。
※昆虫も食べられません。
ブタクサ花粉の交差反応として
メロン・スイカ・きゅうり・ズッキーニ、バナナ

北海道に住んでいながら、エビ・カニ・メロンなど食べられないのはしんどいです。
散々味を覚えているから悲惨です。
ハウスダストアレルギーになるとエビ・カニが食べられなくなる

食べられなくなった好きな食べ物

エビチリ、カニあんかけチャーハン、ボタンエビのお寿司、タラバかに
スイカ、夕張メロン(ゼリーとかアイスとかあるのに)
かっぱえびせんはどうなのでしょう?

現在は現場ではマスク必須となり、好きなものが食べられない生活となりました。
ハウスダストのアレルギーでこれだけ食生活が制限されるとは思いませんでした。

掃除の仕事をしていたにも関わらず、それほどマスクもせずに現場対応して
今回のホコリ部屋で限界を突破し、アレルギーになったのではないかと思います
皆様もホコリには気を付けて生活してください。

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竹内 康

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